ふわっふわのメレンゲが新食感の北欧風鍋。SNSに上げたくなる見た目もさることながら、まろやかなミルクが優しく体を温めてくれる至福の味わい。口のなかでふわっと溶け…

軟骨が入ったつくねや鶏団子は、コリコリとした食感がおいしい！　でも自分で作るとなると少しハードルが高い料理かもしれません。そんな時こそ［カプセルカッター ボンヌ…

“パクチーペースト”で下味をつけたエスニック風の唐揚げ。鶏肉は小さめに切り、少なめの油で揚げ焼風に。皮が外側にくるように丸めると、カリッとおいしく揚がります。［…

お花畑みたいに見目麗しい炊き込みご飯！　といっても、炊き込むのは鯛だけ。春野菜は食感と味をより楽しめるよう、別でゆでて後で飾りつけます。緑と白の2色でまとめてい…

食べ歩きスイーツの王道・クレープを、小粋なミニパフェ風に。小さなグラスにクレープを立てて、トッピング食材を入れるだけの簡単アレンジです。［ポットデュオ フェット…

今や日本でもおなじみのスペインのお菓子、チュロス。スペインでは、お酒を飲んだ後のシメにも食べられるホットスイーツです。［ポットデュオ フェット］なら、テーブルの…

［ポットデュオ フェット］でふかしたじゃがいもは、ほっくほく。そこにバターをのっけるだけなのに格別のおいしさ！　今回はただのバターではなく、コク旨な「アンチョビ…

甘いバナナとビターなチョコはやっぱり最高の組み合わせ。屋台でおなじみのワンハンドスイーツを、［ポットデュオ フェット］でチョコフォンデュしながら食べられるのも楽…

いちじくとブルーチーズ、ワインに合うとっておきの組み合わせを春巻きに。［ポットデュオ フェット］でサクッと揚げた春巻きの中には、いちじくのジューシーな果汁がたっ…

“みその力”で最強のおかずに大変身！　食べる前の日に漬けておけばしっかり味がしみて、麹の効果でお肉がやわらかくなり、特売のお肉も焼くだけでおいしい絶品ステーキに…

これ一つで、ご飯もおかずも兼ねてしまいそうな贅沢ごはん。たけのこの優しい味と香り、甘辛く味をつけた牛肉の旨みがごはんにしみて、ホッとする味わいです。牛肉をあらか…

相性の良いたけのことあさりを、シンプルな味つけで蒸し煮に。食材から出る水分だけで極上の春スープが味わえます。あさりの旨みたっぷりのスープをたけのこと菜の花が吸っ…