récolte（レコルト）

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レコルトBOXコレクション✨
レコルトのアイテムはこんなにカワイイBOXに入っているんです。
プレゼントにもぜひ😉
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野菜やフルーツの栄養がそのまま摂れる［コールドプレスジューサーミニ］。
繊維質や種、皮などはしっかり取り除くので、サラッとして口当たりなめらか。圧縮製法だからジュース自体が酸化しにくく色もキレイです。
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［ホットプレート］でもちもちポンデケージョ❗️タコヤキプレートを使って、コロコロたのしいおやつを作ります😋トッピングにはドライトマトやチーズのほか、あおさも。おつまみにもおすすめです。

■材料（2回分）■
［生地］
・片栗粉...150g
・薄力粉...50g
・ベーキングパウダー...小さじ1と1/2
・牛乳...250ml
・オリーブオイル...大さじ2
・卵...1個
・粉チーズ...70g

［トッピング］
『ドライトマト＆バジル』
・ドライトマト...1枚（6g）（刻んでおく）
・乾燥バジル...適量
『チーズ＆ベーコン』
・チェダーチーズ（ブロック・5㎜角切り）...15g
・ベーコン（5㎜角切り）...1枚(10g)
『枝豆』
・枝豆...約20粒
『コーン』
・コーン（缶詰）...大さじ2
『あおさ』
・あおさ...小さじ1/2～

■作り方■
1.薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダーを合わせてボールにふるっておく。
2.①に牛乳、オリーブオイル、卵を入れて混ぜ合わせ、粉チーズを入れてさらに混ぜる。
3.［ホットプレート］に［タコヤキプレート］をセットし、薄く油をひく。
4,ダイヤルをMIDにし、温まってきたら、タコヤキプレートの穴1つに対して大さじ1生地を流し入れる。
5.お好きなトッピングを入れ、外側が焼けてきたら竹串などで生地を90度回転させる。そこへ、生地を大さじ1/2弱流し入れ、火が通る前に90度回転させる。
6.ダイヤルをMID～LOにし時々焼き色を確認しながら、約3～4分加熱する。竹串を指して生地が付いてこなかったら出来上がり。
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作ったら、
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【#レシピ動画】今日は、バターを使

【#レシピ動画】
今日は、バターを使わない『チョコとナッツのスコーン』をご紹介😋材料を混ぜ合わせる前に、粉類を［カプセルカッターボンヌ］で一度攪拌することで、「粉ふるい」の代わりになるんです👍
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■材料（6個分）■
【A】薄力粉…150g
【A】ベーキングパウダー…小さじ1・1/2
【A】きび砂糖または砂糖…大さじ3
【B】米油またはサラダ油…大さじ2・1/2 【B】牛乳…60ml
【C】板チョコ（ひと口大に割っておく）…1/2枚
【C】くるみ（無塩・ロースト）…30g
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■作り方■
1.［カプセルカッターボンヌ］のカップに【A】を入れて5秒間連続プッシュする。
（これが粉ふるいの代わりになります。）
2.フタをあけ、【B】を入れて3回パルスプッシュの後、そぼろ状になるまで10秒程度連続プッシュする。
3.フタをあけて【C】を入れて10回パルスプッシュする。
4.③をラップに取り出してまとめる。
5.まとめた④を半分に切って重ねる。それを4回繰り返す。
6.最後に厚さ2㎝の円状にし、6等分にカットする。
7.［エアーオーブントースター］のトレイにのせ、［OVENモード下段・180℃・20分］加熱する。
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作ったら、
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ディナーの前に、軽くお酒と会話を愉しむフランスの習慣「アペロ」。手軽に作れておいしい、気の利いたおつまみがアペロにぴったり🍷［カプセルカッターボンヌ］でささっと作って、あとはおしゃべりを楽しみましょう😉
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■材料■
［ペッパーサーモンチーズパテ］
・クリームチーズ（常温で柔らかくしたもの） …60g
・スモークサーモン…3枚
・粗挽き黒こしょう…小さじ1/2

［ツナディップ］
・ツナ（缶詰）…1缶（約70g）
・玉ねぎ…1/8個（約30g）
【A】マヨネーズ...大さじ2
【A】ケイパー酢漬け...小さじ2
【A】塩こしょう...少々

■作り方■
［ペッパーサーモンチーズパテ］
1.クリームチーズは常温で柔らかくしておく。
2.［カプセルカッターボンヌ］に［ブレード］をセットし、①を入れて攪拌する。
3.②にスモークサーモン、粗挽き黒こしょうを加え、素材感が残る程度に様子を見ながらパルスプッシュする。

［ツナディップ］
1.玉ねぎはひとくち大に切る。
2.［カプセルカッターボンヌ］に［ブレード］をセットし、玉ねぎをみじん切りにする。水にさらして辛味を抜いて、水気をよく拭く。
3.汁気を切ったツナと【A】を［カプセルカッターボンヌ］に入れて攪拌する。
4.②と③をよく混ぜる。
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ラクラク便利な［コードレスホイップ＆チョッパー］❗️

ホイップだけじゃない❗️みじん切りも大得意です👍

玉ねぎやにんにく、しょうが、ねぎなどを刻むときは、
手につくにおいが気になったり、目に染みたり、ちょっと面倒・・・💦
［コードレスホイップ＆チョッパー］なら、3枚刃がパワフルに回転して、あっという間にみじん切りが完成❗️

うどんやそば、お鍋などに欠かせない薬味も、香り高い刻みたてのフレッシュなものをたっぷり使えます😉
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コードレスホイップ＆チョッパー￥4,400（税込）
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＼ Limited Color ／
発売から大好評の［プレスサンドメーカーミニ］に、限定カラー「ジンジャークッキー」が登場します❗️

今回は、インフルエンサーのげんさん（ @asapon.tv ）とのコラボレーション。
こんがりと焼けたクッキーのような、かわいらしいカラーに出来上がりました😉✨

食パン1枚で作るホットサンドがちょうどいいと、発売当初からの人気アイテム［プレスサンドメーカーミニ］。レトロなデザインも◎ぜひキッチンに置いてくださいね。

本日9月1日（金）より、レコルト公式オンラインショップにて予約開始です❗️

プレスサンドメーカーミニ　限定カラー：ジンジャークッキー
¥4,400（税込み）
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8月31日は語呂合わせで野菜の日❗️
普段から野菜を意識的に摂ろうと思っても、一度の食事では、なかなかたくさんは食べられない…。
そんなときは［コールドプレスジューサーミニ］がおすすめ😉ゆっくり搾汁するので栄養素をそのままいただけます。飲みやすいさらっとしたジュースで、夏の疲れをリセットして、体調を整えていきましょう。
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［カプセルカッターボンヌ］で作る

［カプセルカッターボンヌ］で作る『バーニャカウダ』🧄🥕🥦
あとひくおいしさで野菜がパクパクいけちゃいます。
おもてなしにも🙆‍♀️🙆
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■材料■
・にんにく…1個
・牛乳…適量
【A】アンチョビ（フィレ）…30g
【A】オリーブオイル…100ml
・塩…少々

■作り方■
1.にんにくはひとかけずつ皮を剥き、芽をとる。
2.小鍋に、にんにくとかぶる程度の牛乳を入れて中火にかける。フツフツと煮立ってきたら弱火にし、にんにくに竹串がすっと通るまで柔らかく煮る。
3.［カプセルカッターボンヌ］に［ブレード］をセットし、粗熱をとった②と【A】を入れて滑らかになるまで攪拌する。
4.塩を少々加えて味を整える。
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とっても小さくて軽い［コードレスホイップ＆チョッパー］❗️

コードがなく、すぐに使えるので、お菓子作りのハードルが下がります。
低速と高速が切り替えられるので、好みの仕上がりに調節OK👍

パンケーキにホイップクリームをのせるだけで、華やかなおやつに✨
ミルクフォームもできるので、コーヒーにちょこっとのせればカフェ気分に☕️

いつも手に取れるところに置いて、ちょこっと使いにどうぞ。
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