1

［両面おろしプレート］は鬼おろし面を上にして、［プレートシャフト］に押し込む。［ガラスカップ］のシャフトピンにセットする。

2

大根を入れ、5〜10秒長押しして鬼おろしを作る。

3

［ガラスカップ］から［両面おろしプレート］を外して［4枚刃ブレード］をセット。梅肉、酢、しょうゆ、砂糖、油を入れて10秒長押しする。

4

②で作った鬼おろしと③を混ぜ合わせる。