1

［泡立てプレート］をセットした［ガラスカップ］に、卵白を入れる。50秒〜1分長押ししてメレンゲを作る。

2

ごはんが温かいうちにバターと混ぜ、器に盛り付ける。①、卵黄をのせて、しょうゆをかける。