やわらかジューシー鶏から揚げ 人気のから揚げもふっくらジューシーに仕上がるので、お弁当の主役にもぴったりです。 使用製品 エアーオーブン 製品情報はこちら 材料 約2人分 鶏もも肉（一口大に切る）…1枚（300g） 塩麹…大さじ1 【A】しょうが（すりおろす）…小さじ1 【A】しょうゆ…大さじ2 【A】酒…大さじ1 片栗粉…大さじ3 作り方 1 鶏肉の表面に塩麹をよくもみ込み、保存袋に【A】と入れて、20分以上漬け込む。 2 ①の汁気をきり、片栗粉を薄くまぶす。 3 190度に予熱したエアーオーブンの［バスケット］に②を並べ入れ、 15分ほど加熱する。 【POINT】 時間があれば、冷蔵庫で一晩漬け込むとさらに美味しいです。
