サバのレモン竜田揚げ パリッとした皮目がおいしいサバの竜田揚げ。 レモンとしょうがが、さわやかに香ります。 使用製品 エアーオーブン 製品情報はこちら 材料 約2人分 サバ(三枚におろしたもの)…半身(200g) 【A】レモン果汁…小さじ2 【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1 【A】酒…大さじ1 【A】しょうゆ…小さじ2 【A】みりん…小さじ1 片栗粉…大さじ4 サラダ油(オイルスプレー)…適量 作り方 1 サバは4等分に切る。塩少々(分量外)をふり、 水気が出たらペーパータオルでふき取る。 2 ボウルに①と【A】を入れて、20分ほど漬け込む。 3 ②の汁気をきり、片栗粉をまぶす。 4 200度に予熱したエアーオーブンの[バスケット]に③を並べ入れ、 表面にオイルスプレーでサラダ油を吹きかけ、10分ほど加熱する。