1

サバは４等分に切る。塩少々（分量外）をふり、
水気が出たらペーパータオルでふき取る。

2

ボウルに①と【A】を入れて、20分ほど漬け込む。

3

②の汁気をきり、片栗粉をまぶす。

4

200度に予熱したエアーオーブンの［バスケット］に③を並べ入れ、
表面にオイルスプレーでサラダ油を吹きかけ、10分ほど加熱する。