1

パン粉は牛乳を入れてしっとりさせる。
ボウルに【A】と一緒に混ぜて、粘りが出るまでこねてひとつにまとめる。

2

①を2等分し、両手で7回ほどキャッチボールするように
中の空気を抜き、小判形にそれぞれ形を整える。

3

フライパンにバターを溶かし、【B】を入れて、とろみがつくまで温める。

4

200度に予熱したエアーオーブンの［バスケット］に②を並べ入れ、15分ほど加熱する。
皿に盛り、食べる直前に③をかける。