1

白菜は芯を外さず、葉の間にそれぞれ豚肉をはさんで重ねていく。縦半分に切り、芯を除いて、4㎝幅に切る。

2

にんじんは皮をむき、ピーラーで縦に薄切りにする。

3

［本体］に［セラミックスチーム深鍋］をセットし、両端に①を並べ入れ、中央に②を入れてタラをのせる。隙間をしめじで埋め、【A】を入れる。

4

［フタ］をして、【温度調節ダイヤル】を【LOW】〜【WARM】に合わせて15〜20分加熱する。

5

器に盛り、お好みでポン酢などにつけていただく。