自家製豆腐の白和え 大豆の旨みがたっぷり。具材はお好みで変えても。 使用製品 自動調理ポット 製品情報はこちら 材料 作りやすい分量 しょうゆ…大さじ1 大豆（乾燥）…60g ＊大豆はよく洗い、水（240ml）に6～8時間浸ける。 かつお節…6g にがり…小さじ1 具材 ゆでほうれん草（100g）、ちくわ（2本／小口切り）、ひじき（乾燥5gを水で戻す） 作り方 1 にがりと《具材》以外の材料（大豆は浸けた水ごと）を表記の上から順に入れる。 2 【SELECT】ボタンを押し、【SOYMILK】を選ぶ。 3 できあがったら器に移し、にがりを加えて混ぜ粗熱を取る。冷蔵庫で2時間ほど冷やす。 4 《具材》を混ぜる。
