アサリしょうがうどん 蒸しながら焼くことでアサリの旨みが凝縮。 アサリとしょうがが香り、滋味深く体にしみるひと皿。 使用製品 ハイスチームエアーオーブン 製品情報はこちら 材料 約1人分 うどん(チルド)…1玉 【A】水…50ml 【A】ごま油…大さじ1/2 【A】和風だしの素(顆粒)…小さじ1/3 しょうが(細切り)…2g(薄切り2枚) キャベツ(3cm幅のザク切り)…80g アサリ(砂抜きする)…160g 酒…大さじ1 準備 [水タンク]に水を入れる。 作り方 1 [インナーポット]に、水(分量外)でほぐしたうどんを入れ、【A】をかける。 2 しょうが、キャベツ、アサリの順にのせ、酒をかける。 3 [バスケット]の[内アミ]の上に②をのせ、[本体]にセットする〈POINT写真③〉。 4 【Hi Steam】モードで、190℃/10分加熱する。 *アサリが開いていない場合は、時間を追加します 5 全体を混ぜて器に盛る。 〈 POINT 〉 作り方③:[バスケット]に入れた、加熱前の状態です。