セミドライいちごのチーズケーキ 甘酸っぱいいちごと濃厚チーズのリッチな味わい。 いちごから水気が出ないから、たっぷり入れられます。 使用製品 ドライフード&ヨーグルトメーカー 製品情報はこちら 材料 18cmのパウンドケーキ型1台分 ★いちご(半分に切る)…200g クリームチーズ(室温に戻す)…200g 砂糖…80g 卵…2個 生クリーム…200ml 薄力粉…大さじ1 乾燥時間と温度 [棚アミ]に★を並べ、70℃/2時間ドライする。 作り方 1 ボウルにクリームチーズ、砂糖、卵を入れてしっかり混ぜる。生クリームを加えてさらに混ぜる。 2 薄力粉を①にふるい入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。ドライしたいちごを加えて軽く混ぜる。 3 型にオーブンペーパーを敷いて②を流し入れる。180度に予熱したオーブンで30分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。