アップルソース りんごの皮の色をいかした甘酸っぱいソースです。りんごの品種は「紅玉」がおすすめ。きれいなピンク色になり、酸味が強いので味がぼやけません。ほかの品種ならお好みでレモン汁を増やしても。 使用製品 ソロブレンダーソラン［生産終了］ 製品情報はこちら 使用製品 ソロブレンダーソラン / ミニオン［生産終了］ 製品情報はこちら 材料 作りやすい分量（約150ml） りんご（芯を除いて皮ごと3〜4mm幅のいちょう切り）…小1個（150g） はちみつ…大さじ2 レモン汁…大さじ1/2 水…大さじ2 作り方 1 耐熱容器にりんごを入れて上から残りの材料を全て入れ、軽く混ぜる。 2 ラップをかけて一部をあけ、600Wの電子レンジで2分加熱したらいったん取り出して全体を混ぜる。再度同じようにラップをかけ、さらに1分30秒加熱して粗熱を取る。 3 ［ソロブレンダーソラン］の［ガラスジャー］または［トライタン製ボトル］に②を入れ、りんごの粒感が残る程度まで撹拌する。
