チキンソテー チキンの皮はパリッとこんがり、中はふっくらジューシーに。素材を味わうシンプルなソテーです。 使用製品 ポットデュオ フェット[生産終了] 製品情報はこちら 材料 2人分 鶏もも肉(塩をふってなじませておく)…1枚(300g) れんこん(7mm厚さの半月切り)…60g ピーマン(ひとくち大に切る)…1個(30g) 赤ピーマン(ひとくち大に切る)…1個(30g) 塩…小さじ1/2 ゆずこしょう…適量 作り方 1 [ポットデュオ フェット]に[グリルプレート]をセットする。鶏肉を皮目を下にして入れてツマミ[3]で加熱する。皮がこんがりと色付くまで10分ほど焼いたら、余分な油をペーパータオルで拭いて鶏肉を裏返す。 2 すき間にれんこんを並べ入れ、その上に2種類のピーマンを置く。フタをしたらツマミを[2]にして7~8分焼く。 3 ゆずこしょうをつけていただく。