自家製甘酒 麹100%。シンプルな手順で 使用製品 クッキングライスクッカー 製品情報はこちら 材料 作りやすい分量（できあがり約550ml） 乾燥麹…200g 湯（60℃）…450ml 下準備 ＊チャック付き保存袋に乾燥麹、湯を入れる。空気をなるべく抜いて封をする。 ＊低温調理で使用する保存袋は新しく、きれいなものを使用してください。 作り方 1 保存袋に入れた乾燥麹と湯を［内釜］に入れ、50〜60℃程度の湯（分量外）を白米3の目盛まで加える。 2 ［内釜］を［本体］にセット。 【Menu】で 低温調理を選択。【時：分】で7：00に設定。【START】を押して調理開始 （できあがりまで約7時間）。 3 できあがったら軽く混ぜる。 〈 POINT 〉 写真は［内釜］に材料を入れた、加熱前の状態です。
