やわらかサラダチキン オイルでコーティングしてしっとり 使用製品 クッキングライスクッカー 製品情報はこちら 材料 作りやすい分量 鶏むね肉…１枚（250g） 塩、砂糖…各小さじ1/4 酒…大さじ１ オリーブオイル…小さじ１ 下準備 ・鶏肉はチャック付き保存袋に入れ、塩と砂糖をもみ込む。酒、オリーブオイルを入れてさらにもみ込み、空気をなるべく抜いて封をする。冷蔵庫で１時間ほど漬ける。 ＊低温調理で使用する保存袋は新しく、きれいなものを使用してください。 作り方 1 保存袋に入れた鶏肉を室温に戻す。［内釜］に入れ、熱湯（分量外）を白米３の目盛まで加える。 2 ［内釜］を［本体］にセット。 【Menu】で 低温調理を選択。【時：分】で0：50に設定。【START】を押して調理開始 （できあがりまで約50分）。 3 できあがった鶏肉は氷水で冷やす。スライスし、器に盛りつける。 〈 POINT 〉 写真は［内釜］に材料を入れた、加熱前の状態です。
