ミルクちぎりパン 毎日食べたくなるような素朴であまいミルクパン 使用製品 コンパクト ライスクッカー 製品情報はこちら 材料 1回分 【A】強力粉…100g 【A】インスタントドライイースト…2g 【A】塩…2g 【A】砂糖…5g 牛乳(30度くらい)…60g バター(食塩不使用)…15g 作り方 1 ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせる。牛乳を加え、手で混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら、台の上に移し10分ほどこねる。バターを加え、なめらかな生地になるまでこねる。 2 [内釜]に①の生地を丸めて入れ、【MENU】ボタンを押し【発酵】を選び、【START】ボタンを押して発酵する。 3 ②の生地を取り出し6等分に分け、それぞれの生地を丸め直す。 4 [内釜]にくっつき防止の為、バター(分量外)を塗ってから③を入れ、【MENU】ボタンを押し【早炊き】を選び、【START】ボタンを押して加熱する。