キウイドレッシング フードドライヤーでドライしたキウイの凝縮された甘みが、白ワインビネガーと相性抜群。塩麹でコクをプラスします 使用製品 フードドライヤー[生産終了] 製品情報はこちら 材料 作りやすい分量 【乾】キウイ(皮をむき、5㎜厚の輪切り)…2個 【A】塩麹…小さじ1 【A】白ワインビネガー…大さじ1 【A】オリーブオイル…大さじ1 作り方 1 フードドライヤーの[棚アミ] に【乾】の材料を並べ入れ、50℃で2時間ドライする。 2 ①でドライしたキウイを5㎜角に切る。 3 ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、②を加えてさらに混ぜ合わせる。