バナナ&枝豆のフローズンデザート
〈 摂取できる栄養のお話 〉
バナナ▶︎
バナナに含まれるビタミンB6にはタンパク質の代謝を高め、筋肉や血液を作る作用が。さらに精神の安定、集中力アップに良いトリプトファンや老廃物を排出するペクチン、腸活にうれしいオリゴ糖と、まさに栄養の宝庫です。
枝豆▶︎
タンパク質たっぷりの枝豆には、記憶力や集中力を高めるレシチンが豊富。その他、女性ホルモンにも似た作用のイソフラボン、抗酸化作用のある大豆サポニン、貧血予防にうれしい葉酸も含まれています。アルコールの代謝を促すビタミンB1や、肝臓の負担を軽減するメチオニンなど、お酒好きな方にうれしい栄養素も。
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