台湾風豆乳スープ （シェントウジャン） 台湾の朝食の定番。熱い豆乳を注いで、ふわふわおぼろスープ。 使用製品 ソイ&スープブレンダー［生産終了］ 製品情報はこちら 材料 約１〜２人分 基本の豆乳…200ml 【A】酢…小さじ２ 【A】しょう油…小さじ１/2 【A】ザーサイ…５g 【A】ごま油…適量 トッピング ラー油、パクチー（刻む）、桜海老、フランスパンなど…各適量 作り方 1 基本の豆乳を作る。 2 器に【A】を入れておき、できたての熱い豆乳をゆっくり注ぎ、しばらくすると固まります。《トッピング》はお好みで。
