1

［クリアボウル］に［ブレード］をセットする。
【A】を入れ、5〜6回パルスプッシュして粗いみじん切りにする〈POINT写真①〉。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、①、塩、こしょうを入れ、しんなりするまで炒める。

3

②に卵を加え、大きく混ぜながらスクランブルエッグ状にし、フタをして弱火で5分ほど焼く。
焼き色がついたら裏返し、さらに2分ほど焼く。