おでん 大根の下ゆでは蒸し料理メニューで。 味がしっかりしみたおでんが楽しめます。 使用製品 ヘルシーライスクッカー 製品情報はこちら 材料 1回分(約2人分) 大根…12cm ゆで卵…2個 結びしらたき…適量 お好きな練り物…120gほど 水…規定量 *水は[内釜]の炊飯目盛を目安にしてください 【A】水…400ml 【A】昆布(5×10cm程度)…1枚 *和風だし(顆粒)小さじ1/2でもOK 【A】しょうゆ、みりん…各大さじ2 【A】砂糖…大さじ1/2 【A】塩…小さじ1/4 からし…お好みで 作り方 1 大根は3cm幅に輪切りにして皮をむき、十字の切り込みを入れる。 2 [内釜]に炊飯目盛の1までの水、大根を入れて、[本体]にセットする。 3 【 MENU 】ボタンを押して蒸し料理を選んだ後、【 時間 】ボタンで調理時間を0:30に設定し、【 START 】ボタンを押す。 4 加熱終了後、[内釜]内のお湯を捨て、大根と【A】、ゆで卵、しらたき、練り物を入れ、[本体]にセットする。 5 【MENU】ボタンを押して【煮込み】を選んだ後、【時間】ボタンで調理時間を1:00〜2:00に設定し、【START】ボタンを押す。 6 器に盛り、お好みでからしを添える。