サムギョプサル ［ホットプレート専用 グリルプレート］(別売) を使用。タレなしでもおいしい！ 豪快に切った塩豚をこんがりと焼いて。 使用製品 ホットプレート 製品情報はこちら 使用オプションパーツ 油受け皿 使用オプションパーツ グリルプレート 材料 約4人分 豚バラ肉（ブロック）…400〜500g 塩…小さじ1弱 サンチュ（またはサニーレタス）…適量 つけ合わせ にんにく、ねぎ（斜め薄切り）、エゴマ、 キムチなど…適量 作り方 1 豚肉に塩をもみ込み、キッチンペーパー、ラップの順で包む。冷蔵庫に1〜3日間おき塩豚にする。 2 ①を冷えた状態で縦に8㎜厚さで切る。 3 ［本体］に［油受け皿］、［グリルプレート］をセットする。【温度調節ダイヤル】を【MID】〜【HI】に合わせ予熱し、温まったら、②を両面焼く。《つけ合わせ》のにんにく、ねぎも焼く。 4 焼き上がったら、好みの《つけ合わせ》とサンチュに包んでいただく。
