卯の花 だしの旨味をおからにしっかり含ませて。 使用製品 ソイ&スープブレンダー［生産終了］ 製品情報はこちら 材料 作りやすい分量 おから…200g にんじん…1/3本（50g） いんげん…3本（20g） 油揚げ…1枚 ちくわ…1本 サラダ油…適量 【A】しょう油…大さじ1と1/2 【A】みりん…大さじ1 【A】酒…大さじ1 【A】和風だしの素（顆粒）…小さじ1/2 【A】水…50ml 作り方 1 おからを作る。 2 にんじんはせん切り、いんげんは2〜3cm長さに切る。 油揚げは短冊切り、ちくわは輪切りにする。 3 フライパンに油を熱し、②をしんなりするまで炒める。 4 ③におからと【A】を加え、汁けがなくなるまで煮きる。
