エビグラタン 洋食屋さんみたいな本格的グラタンだっておまかせ! 熱々チーズとホワイトソースにみんなの笑顔が弾けそう。 使用製品 スライドラックトースター 製品情報はこちら 材料 約2人分 マカロニ…50g ブロッコリー(小房に分け、塩ゆでする)…50g 玉ねぎ(薄切り)…80g マッシュルーム(薄切り)…2個 むきエビ…6~8尾 バター…10g 白ワイン…小さじ2 ホワイトソース(缶詰)…1缶 牛乳…150ml ピザ用チーズ…50g 塩、こしょう…各少々 作り方 1 鍋に湯を沸かして塩(分量外)を入れ、マカロニをパッケージの表示通りにゆでてザルに上げる。 2 フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、マッシュルームを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらエビ、白ワインを加えて加熱する。エビは色が変わったら取り出しておく。 3 ②にホワイトソース、牛乳を入れて煮立ったら、①、エビを加えて混ぜる。塩、こしょうで味をととのえる。 4 グラタン皿に③を入れ、ブロッコリーを飾ってピザ用チーズをかける。 5 ④を[スライドラック]にのせ、[本体]にセットし、【220℃】ボタンを押す。【タイマースイッチ】を8~10分に合わせ、1回押して加熱スタート。焼き色がしっかり付くまで加熱する。