たこ焼き&コチュマヨディップ 使用製品 ホットプレート 製品情報はこちら 材料 約14個分 薄力粉…70g 和風だし(顆粒)…小さじ2 卵…1個 水…200ml 【A】たこ(ボイル、1㎝角に切る)…100g 【A】小ねぎ(小口切り)…1/2束 【A】紅しょうが(みじん切り) … 大さじ2 【A】天かす…大さじ3〜4 コチュマヨディップ コチュジャン、マヨネーズ、牛乳、糸唐辛子…各適量 作り方 1 ボウルに薄力粉、和風だし、半量の水を入れてよく混ぜる。卵と残り水を加えてさらに混ぜ、タネを作る。 2 [本体]に[タコヤキプレート]をセットする。【温度調節ダイヤル】を【MID】に合わせ予熱し、温まったらサラダ油(分量外)をひく。 3 型に①をはみ出すまで流し入れ、それぞれに【A】を少しずつ入れる。 4 まわりが固まってきたら、竹串でプレートの溝を利用しタネをきり、余分を入れ込むようにして丸くととのえ、火を通す。 5 《コチュマヨディップ》を作る。 【温度調節ダイヤル】を【OFF】に合わせ、[ディップポケット]に材料を入れて混ぜる。余熱で温め、焼き上がったたこ焼きにつけていただく。