シーフード串焼き ハーブオイルでマリネしたスパイス香る魚介BBQ。 使用製品 ホットプレート 製品情報はこちら 材料 3〜4人分 ホタテ…6個 エビ(中サイズ、殻、背わたをとる)…6個 【下ごしらえPOINT】エビは殻と背ワタをとり、塩、片栗粉をまぶし(共に分量外)、約1分おいてから水洗いして臭みをとります。 イカ…200g ズッキーニ…1/2本 ミニトマト(赤・黄)…6個 紫玉ねぎ…1/2個(100g) ハーブオイル オリーブオイル…大さじ4 にんにく(すりおろす)…小さじ1/3 ドライハーブ(エルブドプロバンス、 パセリ、バジルなど)…大さじ1/2 塩、こしょう…各少々 作り方 1 バットに《ハーブオイル》の材料を入れ、混ぜる。 2 ピーラーでズッキーニを縦に薄切りにし、ミニトマトに巻く。ホタテ、エビと串に刺す。 3 イカは松笠に切り目を入れ、12等分にする。紫玉ねぎは6等分にくし切りにし、イカではさんで串に刺す。 4 ①のバットに②と③を入れ、約15分おきマリネする。 5 [本体]に[フラットプレート]をセットする。【温度調節ダイヤル】を【MID】に合わせ予熱し、温まったら④を並べ入れ、両面を焼く。