エビトマトクリームペンネ エビの味わいと香りが詰まった濃厚トマトクリーム味。 使用製品 ホットプレート 製品情報はこちら 材料 2〜3人分 ペンネ…160g エビ…12尾(160g) 【下ごしらえPOINT】エビは殻と背ワタをとり、塩、片栗粉をまぶし(共に分量外)、約1分おいてから水洗いして臭みをとります。 トマト水煮(缶詰、ダイスカット)…1/2缶(200g) 玉ねぎ(薄切り)…1/2個(100g) 【A】オリーブオイル…大さじ1 【A】塩…大さじ1/2 【A】コンソメ(顆粒)…大さじ1/2 【A】水…300ml 【B】生クリーム…150ml 【B】粉チーズ…大さじ3 【B】アスパラガス(4㎝長さに斜めに切る)…3〜4本 塩、こしょう…各少々 トッピング パルミジャーノレッジャーノ(削る)…適量 作り方 1 [本体]に[フラットプレート]をセットする。【A】を入れ、【温度調節ダイヤル】を【HI】に合わせて加熱。沸騰したら【MID】に下げ、ペンネ、玉ねぎを加える。 2 ひと煮立ちしたら、エビ、トマト水煮を入れ、[フタ]をしてペンネのパッケージの表記時間より1〜2分短く加熱する。 3 ペンネが芯の少し残る状態になったら、【B】を加えて混ぜ、5〜6分加熱する。 4 全体にとろみが出たら、塩、こしょうで味をととのえ、ペンネが好みの固さになるまで加熱する。皿に盛り、お好みで《トッピング》をかける。 【 POINT 】 ★作り方①:沸騰したら直接ペンネを入れます。別ゆでしなくていいので簡単!