イングリッシュスコーン チョッパーを使うと生地作りが驚くほど簡単に。 使用製品 ハンディブレンダー フルセット 製品情報はこちら 材料 6個分 【A】薄力粉…150g 【A】ベーキングパウダー…5g 【A】砂糖…15g 【A】塩…ひとつまみ バター(食塩不使用・1cm角に切り冷やしておく)…40g 牛乳…75ml 牛乳(仕上げ用)…大さじ1 《トッピング》 生クリーム(泡立てたもの)、ジャム…各適量 下準備 天板にオーブンシートを敷く。オーブンは200℃に予熱しておく。 作り方 1 [チョッパー]に【A】を入れ、[本体]をセット。3~4回パルスプッシュして混ぜ合わせる。 2 ①にバターを加えて[本体]をセット。7~8回パルスプッシュして混ぜ合わせ、そぼろ状にする。 3 ②に牛乳を加えて[本体]をセット。5~6回パルスプッシュして混ぜ合わせる。 4 生地を長方形(約12×10cm)にしてラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる。 5 ④を6等分に切る。スプーンで仕上げ用の牛乳をぬり、200℃のオーブンで15分焼く。 お好みで泡立てた生クリームやジャムを添える。