野菜の焼き浸し 【Hi Steam】モードなら食感を損なわず、素材本来の魅力を引き出します。 めんつゆで味が決まるのもうれしいポイントです。 使用製品 ハイスチームエアーオーブン 製品情報はこちら 材料 約2人分 しょうが(せん切り)…1/2かけ 赤パプリカ(ひとくち大の乱切り)…1/2個(70g) なす(皮をピーラーで縞目にむき、1cm幅の輪切り)…2本 ピーマン(乱切り、種は取らなくてもOK)…1個 かぼちゃ(6mm厚さの薄切り、大きい場合は半分の長さに切る)…4枚(70g) ミニトマト…4個 ごま油…大さじ1/2 めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ4~5 準備 [水タンク]に水を入れる。 作り方 1 [インナーポット]にしょうがを入れ、赤パプリカ、なす、ピーマン、かぼちゃ、ミニトマトをのせる。 ごま油を加えて混ぜ、めんつゆをかける。 2 [バスケット]の[内アミ]の上に①をのせ、[本体]にセットする〈POINT写真②〉。 3 【Hi Steam】モードで、170℃/12~15分加熱する。 4 加熱後ひと混ぜし、10分以上おいて味をなじませる。 *焼き上がってから少し時間をおくと味がよくしみ込みます。 〈 POINT 〉 作り方②:[バスケット]に入れた、加熱前の状態です。