1

鶏肉の厚い部分は包丁でひらき、塩麹とオリーブオイルをまぶす。
れんこん、さつまいも、にんじん、ブロッコリーはオリーブオイル（分量外）をからめる。

2

［バスケット］の［内アミ］の上に①の鶏肉を皮目を上にしておき、隙間に野菜を入れ、［本体］にセットする〈POINT写真②〉。

3

【Hi Steam】モードで、150℃／15～18分加熱する。
＊焼き上がりの目安は金串やフォークを刺し、肉汁が透明であればOK

4

③の鶏肉はそぎ切りして野菜と一緒に器に盛る。
混ぜ合わせた《梅マヨソース》を添える。