王道・ソース焼きそば 野菜たっぷり。 しっかり火力で、香ばしく仕上がります。 使用製品 卓上IHクッキンググリドル 製品情報はこちら 材料 2〜3人分 中華麺（蒸し、焼きそば用）…2玉 豚こま切れ肉…150g キャベツ…1/6個（200g） にんじん…1/3本（40g） ピーマン…2個 もやし…1袋（150g） 塩、こしょう…各少々 サラダ油…大さじ1/2 【A】ウスターソース…大さじ2 【A】オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1 準備 ・キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにする。ピーマンは縦2cm幅に切る。 作り方 1 ［グリドル］にサラダ油をひく。 2 【MENU】加熱、【▲・▼】火力【6】〜【4】を選び、【START/STOP】を押す。 3 豚肉を入れ、塩、こしょうをふり、色が変わるまで焼く。 4 豚肉の上に野菜、麺の順でのせて5分焼く。 5 麺をほぐしながら全体を混ぜる。【A】を加え、水分を飛ばしながら炒める。《トッピング》はお好みで。 〈 POINT 〉 作り方④：麺を上にのせると、野菜から出る水分で麺がほぐれます。
