カリッふわ・お好み焼き できたて熱々を目の前で焼き上げます。 使用製品 卓上IHクッキンググリドル 製品情報はこちら 材料 2枚分 豚バラ薄切り肉…200g キャベツ…1/4個（300g） 長いも（冷凍とろろでもOK）…50g（正味） 【A】卵…２個 【A】水…120ml 【A】薄力粉…100g 【A】揚げ玉…50g 【A】和風だしの素（顆粒）…小さじ1/2 塩、こしょう…各少々 トッピング 目玉焼き（２枚）、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり 準備 ・豚肉は食べやすい大きさに切る。 キャベツは1cm角程度に粗く刻む。 長いもは皮をむいてすりおろし、とろろにする。 ・ボウルに【A】、とろろを入れて混ぜる。刻んだキャベツを加え、さっくり混ぜて、生地を作る。 ・お好みで目玉焼きを作っておく。 作り方 1 ＊材料はそれぞれ半量ずつ調理する ［グリドル］に豚肉を広げ、塩、こしょうをふる。 2 【MENU】加熱、【▲・▼】火力【5】を選び、【START/STOP】を押す。 3 豚肉の脂が周りに出てきたら、上から生地を丸くなるようにのせる（直径20cm程度）。 4 生地の周りが乾いてきたら裏返し、 【▲・▼】火力【3】に下げて火が通るまで5〜6分焼く。もう1枚も同様に焼く。《トッピング》はお好みで。
