ほうれん草とエビのラザニア こんがり焼いたチーズの香ばしさ。 寒い季節やパーティー料理としてもぴったりの一品。 使用製品 ハイスチームエアーオーブン 製品情報はこちら 材料 [インナーポット]1回分 ラザニア(下ゆで不要のもの)…3枚 むきエビ…120g ほうれん草…4株(50g) 塩、オリーブオイル…各適量 トマトソース トマト水煮(缶詰、ダイスカット)…150g 塩…少々(1g) オレガノ(ドライ)…ひとつまみ ホワイトソース(市販)…200g ピザ用チーズ…120g 粉チーズ…10g 黒こしょう(粗びき)…適量 トッピング 粉チーズ、黒こしょう(粗びき)、オリーブオイル…各適量 準備 ・[水タンク]に水を入れる。 ・[インナーポット]にオーブンペーパーを敷く *13cm幅を2枚用意し、十字になるように敷くと簡単です ・むきエビは軽く塩をふり、ペーパータオルで水気を取る。適量のオリーブオイルでマリネする。 ・ほうれん草は熱湯でさっと塩ゆでしてから、水気をしぼり3cm幅に切る。 ・《トマトソース》の材料を混ぜ合わせる。 作り方 1 [インナーポット]にラザニア1枚を折って、重ならないように敷きつめ〈POINT写真①〉、《トマトソース》、エビ、ほうれん草をそれぞれ半量ずつ、ホワイトソース、ピザ用チーズを1/3量ずつのせる。黒こしょうをふる。 2 ①を繰り返して層にする。 3 さらにラザニア1枚を折ってのせ、残りのホワイトソースをかけて平らにならす。ピザ用チーズ、粉チーズをかけ、黒こしょうをふる。 4 [バスケット]の[内アミ]の上に③をのせ、[本体]にセットする。 5 【Combo】モードで、【Hi Steam : 110℃/45分】→【Air Oven : 200℃/5分】加熱する。 6 焼き上がったら、オーブンペーパーごと[インナーポット]から取り出して切り分ける。器に盛り、《トッピング》はお好みで。 〈 POINT 〉 作り方①:ラザニアは折って、重ならないように並べます。