にんじん（小）…1本（正味110g）

きび砂糖…90g

米油…90g
＊サラダ油、菜種油でもOK

卵（溶きほぐす）…1個

ヨーグルト（プレーン）…30g

レーズン…40g

【A】薄力粉…130g

【A】重曹…小さじ1（4g）
＊ベーキングパウダーの場合は約6g

【A】シナモンパウダー…小さじ1

【A】ナツメグパウダー、クローブパウダー…各小さじ1/4

くるみ（ロースト、粗く刻む）…40g

クリームチーズ…100g

バター（食塩不使用）…25g

粉砂糖…20g

くるみ（ロースト）、パンプキンシード…各適量

・［水タンク］に水を入れる。
・［インナーポット］にオーブンペーパーを敷く〈POINT写真★〉。
・にんじんは皮付きのまま60g分をすりおろし、残りは細かいせん切りにする。にんじんにレーズンを加えてふやかす。