鶏挽き肉のエスニックトースト パクチー入りの鶏ミンチを、生のままパンに塗ってトーストします。隠し味にクミンをきかせて、本格エスニックの味わいが楽しめます。ライムをキュッと絞ってどうぞ! 使用製品 スライドラックオーブン デリカ[生産終了] 製品情報はこちら 材料 2人分 山型食パン…2枚 【A】鶏もも挽き肉…100g 【A】クミンパウダー…小さじ1/6 【A】塩…小さじ1/3 【A】こしょう…少々 パクチー(葉と茎に分けて茎はみじん切り)…2本 赤玉ねぎ(スライス)…20g ライム(くし切り)…1/4個 作り方 1 ボウルに【A】とパクチーの茎を入れてよく混ぜ合わせる。 2 山型食パンに①を薄く均一に塗り広げ、[スライドラックオーブン デリカ]のトレイにのせる。 3 ②をスライドラックにセットして下段で8分焼き、肉に火が通っていなければ様子を見ながら2分ずつ追加で加熱する。 4 赤玉ねぎとパクチーの葉をトッピングし、ライムを絞っていただく。