1

材料を用意する。

2

鍋にオリーブオイルを熱してトマト、パプリカ、セロリを入れ、2分ほど炒めたら水を加えて沸騰させる。5分ほど煮たら塩、粗挽き黒こしょうで味を調え、火から下ろして粗熱を取る。

3

［ハンディブレンダー スリム プラス］に［ブレンダー］をセットして鍋に入れ、［高速］で野菜を潰すように動かしながらなめらかになるまで撹拌する。

4

②の3/4量（およそ300ml）を製氷皿に流し入れ、冷凍庫で凍らせる。残りの1/4量（およそ100ml）は冷蔵庫で冷やす。

5

食べる直前に、凍らせたスープ氷と液状のスープをカップに入れ、［ブレンダー］をセットし、［高速］でシャーベット状になるまで砕きながら撹拌する。
◎冷凍したスープ氷だけで撹拌せず、必ず冷蔵したスープ（液状）と一緒に撹拌してください。