チキンのレモンマリネ蒸し ［ホームバーベキュー専用 セラミックスチーム深鍋］(別売) を使用。 鶏肉とレモンは相性抜群！ サッとマリネするだけでしっとりジューシーに蒸し上がります。 使用製品 ホームバーベキュー［生産終了］ 製品情報はこちら 使用オプションパーツ 蒸しプレート 使用オプションパーツ 深鍋 材料 作りやすい分量 鶏もも肉（食べやすい大きさに切る）…1枚（300g） レモン（スライス）…1/2個分 レモンマリネ液 レモン汁…1/2個分 レモン果皮（すりおろし）…1/2個分 白ワイン…大さじ2 オリーブオイル…大さじ1 塩…小さじ1/4 粗挽き黒こしょう…適量 作り方 1 《レモンマリネ液》を作る。 鶏肉にもみ込む。 2 ［ホームバーベキュー］に［深鍋］をセットして水（500ml）を入れ、［フタ］をして【温度調節ダイヤル】【3】で蒸気が上がるまで加熱する。 3 ［蒸しプレート］にレモンスライスを並べて①の鶏肉をのせ、②にセットする。［フタ］をして肉に火が通るまで10分ほど蒸す。
