貝づくし蒸し [ホームバーベキュー専用 セラミックスチーム深鍋](別売) を使用。 新鮮な貝をそろえてサッと蒸せば、海のうま味あふれるごちそうに♪シンプルだからこそ素材のおいしさが際立ちます。 使用製品 ホームバーベキュー[生産終了] 製品情報はこちら 使用オプションパーツ 蒸しプレート 使用オプションパーツ 深鍋 材料 お好きなだけ 牡蠣 はまぐり あさり レモン…お好みで適量 作り方 1 オーブンペーパーの四隅をねじって器をつくり、はまぐり、あさりをそれぞれ入れる。 2 [ホームバーベキュー]に[深鍋]をセットして水(500ml)を入れ、[フタ]をして【温度調節ダイヤル】【3】で蒸気が上がるまで加熱する。 3 [蒸しプレート]に貝を並べて②にセットし、[フタ]をして貝の口が開くまで3~5分ほど蒸す。 4 レモンを絞っていただく。