材料

フレンチトースト　4人分

• 食パン（6枚切り）…4枚

• バター…40g

• 【A】卵…2個

• 【A】きび砂糖…30g

• 【A】牛乳…200ml

• 【A】バニラオイル…少々

トッピング

• はちみつ…適量

• レモンのゼスト…1個分

• サワークリーム…適量

• お好みのフルーツ（いちご・ブルーベリーなど）

キウイのソース　作りやすい分量

• キウイ（皮をむいて、1cm角に切る）…100g（正味）

• グラニュー糖…60g

• ライムの絞り汁…30ml

• スペアミント（みじん切り）…少々（お好みで）

作り方

• 1

  《フレンチトースト》の材料を準備する。

• 2

  【A】の材料で卵液を作る。ボウルに卵を割り入れ泡立て器でほぐしたら、きび砂糖、牛乳、バニラオイルを加え混ぜ合わせる。

• 3

  バットに食パンを並べて②を流し入れ、5分ほど浸す（途中、ひっくり返す）。

• 4

  ［ホームバーベキュー］に［フラットプレート］をセットし、バターを入れる。【温度調節ダイヤル】【2】にして加熱し、バターが溶けたら③を並べて焼く。焼き目がついたらひっくり返してもう片面も焼く。

• 5

  《キウイのソース》を作る。材料を準備する。

• 6

  キウイとグラニュー糖を小鍋に入れる。全体を混ぜ合わせ、水分が出てくるまで30分ほどおく。

• 7

  ⑥に水大さじ1を加え、弱火にかけて20分ほど煮る（途中、アクが出てきたらスプーンで取り除く）。

• 8

  ライムの絞り汁を加え、火を止めて、スペアミントの葉を加える。

• 9

  できたら瓶などに移す。

• 10

  ④の《フレンチトースト》に、⑨の《キウイのソース》を適量かけていただく。