合いびき肉…300g

玉ねぎ（すりおろす）…1/4個

パン粉…大さじ3

卵（溶きほぐす）…1/2個

塩、こしょう…各少々

ブロッコリー（小房にわける）…1/4房

なす…2個（または冷凍揚げなす100g）

ゆで卵…（半分に切る）…2個

【A】トマト水煮（缶詰）…1/2缶

【A】トマトケチャップ…大さじ3

【A】中濃ソース…大さじ2

【A】コンソメスープの素（顆粒）…小さじ1

【A】塩、こしょう…各少々