自家製バンズ&牛100%パティのハンバーガー
自家製バンズに牛100%のパティをはさんだスペシャルメニュー。
ひき肉をこねるときにも[こねパーツ]を使うことで、しっかりとした味になります。
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材料 約4人分
自家製バンズ
牛100%パティ
準備
作り方
〈 POINT 〉
写真は撹拌の目安・生地作りのポイントです。
作り方⑤:写真は2次発酵のふくらみの目安です。
作り方⑦:撹拌前・撹拌後。
作り方⑧:撹拌後。
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〈 ARRANGE 〉
お好みで《トマトとレモンのフレッシュソース》を合わせてもおいしくなります。
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