２種きのこのごまポタージュ きのこのうま味をたっぷり引き出した濃厚スープ。 ごまとみそを加えてコクがさらにUP! 使用製品 ガラスブレンダー リコ［生産終了］ 製品情報はこちら 使用製品 ガラスブレンダー リコ ムーミン［生産終了］ 製品情報はこちら 材料 約2人分 まいたけ（ひとくち大にほぐす）…1パック（100g） ホワイトマッシュルーム（4等分に切る）…2個（30g） 牛乳…300nl ねりごま（白）…大さじ1 みそ…小さじ2 オリーブオイル…小さじ2 トッピング いりごま・白 作り方 1 鍋にオリーブオイルをひき、中火でまいたけとマッシュルームを炒める。しんなりとしてきたら、牛乳を加えて弱火で沸騰直前まで温める。 2 ［ガラスジャー］に①を流し入れ、ねりごま、みそを加えて撹拌する。 【POINT】 まいたけは、免疫力を高めるβ-グルカンとカルシウムの吸収を助けるビタミンDが含まれています。
