1

豚肉はフォークで刺し、全体に穴をあける。保存袋に【A】と豚肉を入れ、冷蔵庫で2時間〜半日漬け込む。

2

［トレイ］の上に［バスケット］をのせ、①を置く。漬け汁は捨てずに残す。

3

②を下段にセットし、各ダイヤルを【AirOven】・200℃・20〜25分に合わせて加熱する。
※豚肉にフォークなどを刺して、肉汁が赤くなければ取り出してOK。

4

取り出した③をアルミホイルに包み、25分置いて余熱で火を通す。

5

④を1cm幅に切り、皿に盛る。フライパンに②の漬け汁と③で［トレイ］に残った肉汁を入れて煮詰め、ソースにしていただく。