カキのアヒージョ うまみたっぷりのカキときのこがベストマッチ。 ハーブを数種加えると一層風味よい仕上がりに。 使用製品 ポットデュオ キャレ 製品情報はこちら 材料 ２～３人分 カキ （キッチンペーパーなどで水気をしっかり取る）…200g マッシュルーム（半分に切る）…１パック（約100g） 塩…小さじ1/2 にんにく（横半分に切る）…１個 赤唐辛子…３本 黒こしょう…小さじ１ ローリエ…２枚 オリーブオイル…150ml ローズマリーやタイムなど…お好みで 作り方 1 水気を取ったカキに塩をふり、手で優しくなじませる。 2 ［本体］に［セラミックボウル］をセットし、すべての材料を入れる。 3 ツマミを【３】にして加熱する。オイルがフツフツと沸いてきたら【２】に下げ５～10分加熱し、カキに火を通す。
