作り方

【トマト昆布だしソース】を作る。小鍋に材料を全て入れて弱火にかけ、トマトの角が崩れるくらいまで煮る。

【基本の生地】を作る。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせたら、昆布だしを加えて混ぜる。粉っぽさがなくなったら卵を加えて混ぜ、キャベツを加えて底から生地を持ち上げるようにして全体を混ぜる。

［ホームバーベキュー］に［フラットプレート］をセットしてツマミ［3］／強火で熱し、オリーブオイルをひく。

生地の1/6量を薄く広げてスライスチーズをのせ、上からもう1/6量をチーズを覆うように広げる。

アスパラガスを並べ、上にベーコンをかぶせる。３〜４分焼いてきつね色になったらひっくり返し、ベーコンに焼き色がつくまでさらに３〜４分焼く。

再度ひっくり返してトマト昆布だしソースをかける。残り2枚も同様に焼く。

作り方

【基本の生地】を作る。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせたら、昆布だしを加えて混ぜる。粉っぽさがなくなったら卵を加えて混ぜ、キャベツを加えて底から生地を持ち上げるようにして全体を混ぜる。

［ホームバーベキュー］に［フラットプレート］をセットしてツマミ［3］／強火で熱し、オリーブオイルをひく。

生地の1/3量を広げて上にいかを散らす。3〜4分焼いてきつね色になったらひっくり返し、いかに焼き色がつくまでさらに３〜４分焼く。空いたスペースで目玉焼きを焼く。

再度ひっくり返して目玉焼きをのせ、青じそを盛り、ぽん酢しょうゆを添える。残り2枚も同様に焼く。