料理家 村山 由紀子さん

オーブンなしでも作れるケーキ & パイ ＜全2回＞

週末のブランチやティータイムのおともに、おいしいものを手軽に作りたい。家族や遊びにくる友人のおやつを、失敗しないで作りたい─。その両方を叶えてくれるのが、折りたたみ式のコンパクトなホットプレート［2ウェイグリル アメット］。実はこれ、オーブンで作るようなショートケーキのスポンジも、サクサクのパイも焼けるんです！　オーブンのように余熱する必要もなく、上下から両面加熱できるので、なんとなく面倒…と思っていたレシピもあっという間に完成です！