鶏肉加工の過程で
十分に活用されてこなかった
親鶏の部位に着目。

独自の3段圧力加熱製法で丁寧に煮込むことで、
鶏本来の濃厚な旨みを引き出しました。
調味料不使用なうえ、
コラーゲンやイミダゾールジペプチド、ヒアルロン酸などの
栄養成分が豊富なのもうれしいところ。

和洋中さまざまな料理のベースとして使いやすく、
ご家庭でもプロ級のおいしさに。