Art on Toast

BLOOM TOAST

きれいなピンクの生ハムと
爽やかなグリーンのアボカドで、
春の庭をイメージしたフレッシュな1皿が完成。
新しい季節の訪れを待ちきれず、
早くも咲き始める花のようなトースト。

How to

  • イングリッシュマフィンは厚みを半分に切る。ペースト状にしたアボカドをぬり、[スライドラック]にのせる。
  • 1の上に生ハムを立体的にのせる。スライスしたブラックオリーブ、いちょう切りのレモン、カッテージチーズ、ディル、ピンクペッパーで飾る。
  • [本体]にセットしてお好みまで焼く。
    仕上げにオリーブオイルをかけてもおいしい。
point
Point

生ハムはバラの花びらをイメージしながら1枚ずつふんわり巻いてのせる。中央がこんもりと高くなるよう意識して、立体的に仕上げて。