蒸し塩豚のサンチュ巻き [ホームバーベキュー専用 セラミックスチーム深鍋](別売) を使用。 脂身の多い豚バラ肉は蒸してヘルシーに。サンチュとキムチで韓国風に仕上げていただきます。 使用製品 ホームバーベキュー[生産終了] 製品情報はこちら 使用オプションパーツ 蒸しプレート 使用オプションパーツ 深鍋 材料 作りやすい分量 豚バラ肉(かたまり)…300g×2本 塩…18g(肉重量の3%) 野菜 サンチュ、青じそ、えごま、キムチなど 作り方 1 豚肉に塩をまんべんなくまぶし、30分~1時間ほど置く。 2 [ホームバーベキュー]に[深鍋]をセットして水(500ml)を入れ、[フタ]をして【温度調節ダイヤル】【3】で蒸気が上がるまで加熱する。 3 [蒸しプレート]に①の豚肉をのせて②にセットし、[フタ]をして肉に火が通るまで20~25分ほど蒸す。 4 豚肉を薄切りにしてキムチと一緒に葉野菜で巻いていただく。