Fun way

季節や食材をテーマにした、料理家さんのレコルトレシピを連載でご紹介

料理家/カフェ「my-an YAMANASHI」店主 真藤 舞衣子さん

たこ焼きプレートでプチパーティー <全2回>

もうすぐ始まる夏休み。手軽に作れて、おいしいものをみんなで楽しみたい……というときは、真藤さん直伝の一口サイズの粉ものがおすすめ! [たこ焼きプレート]で定番のたこ焼き?かと思いきや、今回ご紹介する2つのメニューはどちらも、口に入れた瞬間「なにこれー? 超おいし~い! とまらな~い♪」という声が飛び交うこと間違いなしのとっておきレシピです。みんなで集まって、銘々で好きな具を入れて、熱々をほおばるのが楽しい♡ [ホームバーベキュー]の[たこ焼きプレート]の働きっぷりに惚れ直します!

ミニおやき

野沢菜やあんこがぎっしり詰まった「おやき」は、信州の郷土料理。地元では囲炉裏で焼いたり、せいろで蒸して食べるおやきを、今回は真藤さんが[ホームバーベキュー]の[…

もちもちポンデケージョ

「ポンデケージョ」はブラジルの一口サイズのパン。「チーズのパン」を意味する名前の通り、もちもちとした食感が特徴です。本場ではタピオカ粉から作りますが、今回は真藤…